Tremper un objet quelconque dans de l’eau bouillante pour le raidir ou pour le peler plus facilement, si c’est un fruit ou un légume. Synonyme d’ébouillanter.
Coordonnées
Hôtel des Nations Reims Laon
48 rue du Général de Gaulle
02190 BERRY AU BAC
Tél. : 03 23 21 33 65